Mois : mai 2023

CAROTTES ROTIES AU GINGEMBRE

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CAROTTES ROTIES AU GINGEMBRE (8 personnes)

ingrédients:

 

  • 900g de jeunes carottes, Ă©pluchĂ©es et fendues en croix đŸ„•
  • 30ml d’huile d’olive extra vierge đŸ«’
  • 2 gousses d’ail, Ă©mincĂ©es 🧄
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de gingembre frais pelĂ© et Ă©mincĂ©
  • 1,5 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel marin 🧂
  • 60ml de mirin (sakĂ© trĂšs doux)
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de pĂąte miso jaune
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de sĂ©same
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigre de riz assaisonnĂ© 🍚
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de tamari
  • 80 Ă  160mg d’huile de CBD GREEN MORANGOÂźïž

Temps total : 40 min

Préparation :

10 min

Repos :

xx min

Cuisson :

30 min

Difficulté:
Noté 1 sur 5

Préparation

Etape 1:

Préchauffer le four à 200°C. Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Etape 2:

Sur la plaque de cuisson, mĂ©langer les carottes, l’huile d’olive, l’ail, le gingembre et le sel. Bien enrober les carottes. Faire rĂŽtir pendant environ 30 minutes, ou jusqu’Ă  ce qu’elles soient tendres Ă  la fourchette et dorĂ©es Ă  l’extĂ©rieur.

Etape 3:

Pendant que les carottes rĂŽtissent, prĂ©parer la sauce. Dans un mixeur, mĂ©langer le mirin, la pĂąte miso, l’huile de sĂ©same, le vinaigre, le tamari et l’huile de CBD. RĂ©duire en purĂ©e jusqu’Ă  obtenir une consistance lisse.

Etape 4:

Pour servir, disposer les carottes sur un plateau et verser la sauce dessus. À dĂ©guster immĂ©diatement.

                                                                                                                                      

TISANE LATTE VERVEINE ET CHANVRE

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TISANE LATTE VERVEINE ET CHANVRE

ingrédients:

 

  • 280g de lait d’amande (ou autre lait vĂ©gĂ©tal gras tel que lait de coco)đŸ„„

  • 1g de verveine sĂ©chĂ©e ou fraĂźche🌿

  • 0,30g de fleur de CBDđŸŒ±

  • 1 cĂ s de sirop d’Agave (ou miel)🐝

Temps total : 10 min

Préparation :

10 min

Repos :

2 min

Cuisson :

5-7min

Difficulté:
Noté 1 sur 5

Préparation

Etape 1:

Grindez la fleur de cbd finement et réservez

Etape 2:

Faites chauffer le lait Ă  la casserole.

Etape 3:

Coupez le feu lorsque ça bout, puis ajoutez la verveine ainsi que la fleur d’amnĂ©sia grindĂ©e.

Etape 4:

Laissez infuser pendant 5 Ă  7 min.

Etape 5:

Filtrez avec un petit tamis

Etape 6:

Ajoutez du sirop d’agave, mĂ©langez, et dĂ©gustez !

                                                                                                              

Pomme de terre au CBD

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PUREE DE POMMES DE TERRE AU CBD (4 PERSONNES )

ingrédients:

  • đŸ„”1kg de pommes de terre
     
  • đŸ„›20cl de lait
     
  • đŸ¶1 pot de crĂšme fraĂźche
     
  • đŸ„Š10ml d’huile de CBD ou 3g de fleurs de CBD
     
  • 🧂Sel et poivre

Temps total : 1H10 min

Préparation :

25 min

Repos :

0 min

Cuisson :

45 min

Difficulté:
Noté 1 sur 5

Préparation

Etape 1:

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
 

Etape 2:

Faites cuir

Etape 3:

Couvrez, portez Ă  Ă©bullition puis faites cuire 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient molles.

Etape 4:

En fin de cuisson, faites tiédir le lait.
 

Etape 5:

Égouttez les pommes de terre puis Ă©crasez-les dans un saladier, en ajoutant progressivement le lait tiĂšde, la crĂšme fraĂźche et l’huile de CBD.

Etape 6:

Faites cuir au four

Etape 7:

Laissez cuir au four quelques minutes à 180° afin de réchauffer le tout, et servez.
Assaisonnez le mélange de sel et de poivre
Et bon appĂ©tit bien sĂ»r !! đŸ„°đŸ˜‹
                                                                                                                          

Hamburger au CBD

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hAMBURGER AU CBD ( POUR 2 BURGERS )

ingrédients:

  • 2 Buns 🍔
  • 2 Steaks hachĂ© bƓuf / poulet / vĂ©gĂ©talÂ đŸ„©
  • 4 tranches de tomates 🍅
  • 2 grosses feuilles de laitueđŸŒ±
  • 2 tranches de cheddar 🧀 
  • 50g de champignons 🍄
  • Confit d’oignons ou oignons caramĂ©lisĂ©s (selon la convenance) 🧅
  • 2 Ɠufs (optionnel)
  • 1g de fleur de CBD 

Temps total : xx min

Préparation :

20 min

Repos :

0 min

Cuisson :

15 min

Difficulté:
Noté 1 sur 5

Préparation

Etape 1:

PrĂ©chauffer le four, et une fois qu’il est chaud, mettre les buns pour les faire griller quelques minutes.

Etape 2:

Verser un peu d’huile d’olive dans une poĂȘle, et faire cuire les steaks selon sa convenance.

Etape 3:

Verser un peu d’huile dans une autre poĂȘle, et faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

Etape 4:

Une fois les champignons cuits, les réserver de cÎté.

Optionnel : utiliser la poĂȘle pour faire les Ɠufs au plat.

Une fois les champignons cuits, les réserver de cÎté.

Optionnel : utiliser la poĂȘle pour faire les Ɠufs au plat.

Etape 5:

À l’aide d’une cuillĂšre, Ă©taler un peu de sauce au Maroilles (ou une autre sauce de son choix) sur la face infĂ©rieure des buns. Ajouter les oignons confits ou caramĂ©lisĂ©s.

Etape 6:

Mettre les légumes sur le bun inférieur : laitue, tomate, champignons.

Etape 7:

Déposer le steak une fois cuit sur les légumes. Mettre le cheddar sur le steak.

👉 Etape 8 :

Saupoudrer de fleur de CBD préalablement décarboxylée.

👉 Etape 9 :

Ajouter l’Ɠuf au plat par dessus. Recouvrir avec le bun supĂ©rieur.

👉 Etape 10 :

DĂ©guster avec ou sans frites ! Nous recommandons des frites de patates douces pour accompagner ce burger

                                                                                                                 Â